奶油炖菜做法（高颜值的奶油炖菜，只需“三步”轻松搞定！）

哈喽，各位朋友们，最近的天气越来越好，也越来越暖和了。是不是有想要出去野餐或者想要请朋友来自己家里吃饭小聚一下呢？

如果你真好有这种想法的话，那今天我们就是有缘了。我今天带来的菜特别适合出去野餐或者来招待朋友。也顺便让你和你的朋友多多感受一下新鲜的感觉也是对于这种朋友聚会不需要大油大烟的场合。

说了这么多我赶紧为大家介绍一下这道菜，这道菜这道菜的名字叫做奶油炖菜。听着感觉有点腻是不是。但其实这道菜的口味很清爽，而且做法还简单同时还很有营养。里面除了这种菜比不可少的土豆之外还有胡萝卜，洋葱和豆角（北方叫做芸豆）。这道菜可以让你们吃的开心又能补充每日人体所需要的营养。

感觉是不是特别期待？那接下来就看看这道菜你都需要准备什么食材。

材料： 新鲜的土豆个头小就用3,4个左右，个头大的话两个就够了、胡萝卜一根、洋葱一个、豆角（芸豆）一把、奶油10-15克、 高汤先准备500毫升，如果觉得少的话你在多放一些、盐、黑胡椒

做法：

1.土豆去皮或者不去皮都可以，先洗干净切成你喜欢的块。然后把其他的蔬菜也洗干净切成块。豆角切成小段就可以了。全部处理完就装在干净的碗里面备用。

2.拿出你的炖煮用的锅，先加点油把蔬菜炒香。然后把奶油下锅，先少量的加一些盐和黑胡椒调味，然后在加入高汤开始炖煮，煮到奶油全部化开和高汤混合的时候继续调味，这是时候你就需要用勺子多尝一下，根据你自己的口味来决定你放多少的盐和黑胡椒。

3.把蔬菜一直炖煮到全部熟透之后就可以盛出装盘了。

味道除了能吃到奶油的香味，还能吃到食材本身的清香，特别的爽口还不会很腻。

温馨提示：在炖煮蔬菜的时候我用的都是中火。大概炖煮了30分钟左右。有一个注意事项，一定要把豆角炖熟了才能吃！不然的话你会食物中毒的。如果你不知道什么程度

才是熟的话，那你就用勺子舀出来一根多尝尝。等豆角软烂了就是熟了。

若是喜欢吃软烂口感的胡萝卜，那你就可以稍微的调大一点火，然后炖煮的时间在稍微长一些。新手如果掌握不好调料和蔬菜熟没熟的话一定要多尝几次！这是一个特别好的方法，等时间长了之后你就有自己的分寸了。

做完这道简单美味的开胃菜品之后你们一定要记得拍照片然后在下方的评论里面晒出来啊~让我看看你们掌握的怎么样了。要是有什么疑惑的地方可以在下方的评论里面给我留言。抽空的时候我会统一回复你们的。