微晶纤维素（Microcrystalline Cellulose，MCC）是一种重要的化学物质，以下是关于微晶纤维素的详细介绍：

一、基本性质

1. 外观：微晶纤维素为白色或灰白色细小结晶性粉末，无臭、无味。
2. 成分：主要成分为以β-1,4-葡萄糖苷键结合的直链式多糖类物质，是天然纤维素经稀酸水解至极限聚合度（LODP）的可自由流动的极细微的短棒状或粉末状多孔状颗粒。
3. 物理性质：真密度为1.512~1.668g/cm³，松密度为0.337g/cm³。颗粒大小一般在20~80μm，极限聚合度（LODP）在15~375。不具纤维性而流动性极强。
4. 溶解性：不溶于水、稀酸、有机溶剂和油脂，在稀碱溶液中部分溶解、润涨，在羧甲基化、乙酰化、酯化过程中具有较高的反应性能。

二、制备工艺

微晶纤维素的制备主要采用酸水解法，原料包括棉短绒、稻壳、松针、麻杆、印度竹、橘皮和黄麻等天然纤维素。制备过程包括纤维素纯化处理、酸水解、洗涤、干燥、粉碎等步骤。此外，还有微生物发酵法（酶解法）制备微晶纤维素。

三、应用领域

1. 医药工业：微晶纤维素在医药工业中作为片剂必不可少的原材料，主要起填充剂的作用，还能起到润滑、助流、崩解、粘合的作用。它可以减少药物颗粒间的摩擦，提高药物颗粒的流动性，便于药片成型。此外，由于微晶纤维素具有吸水作用，可以避免在药物加工过程中出现结块的现象。在制备利福平药片中，可用微晶纤维素与淀粉（质量比为6.25:1）和各种原料混合均匀后直接压片，产品在1min内崩散成雾状。在制备咳必清药片中，加入微晶纤维素解决了咳必清湿法造粒压片易吸潮而出现的严重黏冲现象，并且崩解迅速。
2. 食品工业：微晶纤维素作为一种食用纤维和理想的保健食品添加剂，可以保持乳化和泡沫的稳定性，提高高温的稳定性，以及提高液体的稳定性。它得到了联合国粮农组织和世界卫生组织所属的食品添加剂联合鉴定委员会的认证和批准，在乳制品、冷冻食品、肉制品等中得到了广泛的应用。
3. 化妆品行业：微晶纤维素可用于多种化妆品、皮肤治疗与护理用品，及清洁洗涤剂的制造。

四、使用注意事项

1. 微晶纤维素在使用时应充分溶解，否则容易引起肠道不适。
2. 由于微晶纤维素可以吸水膨胀，因此在使用过程中要注意补充足够的水分。
3. 微晶纤维素与强氧化剂有配伍禁忌，应避免同时使用。
4. 微晶纤维素大量使用可能会引起轻度腹泻，建议在医师指导下使用。
5. 对微晶纤维素过敏者、孕妇以及哺乳期妇女应慎用。

五、储存条件

微晶纤维素应密闭保存在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温。同时，应与有毒有害类的化学品分开存放。

综上所述，微晶纤维素是一种具有广泛应用价值的化学物质，在医药、食品、化妆品等领域发挥着重要作用。在使用过程中，应严格遵守使用注意事项和储存条件，以确保其安全性和有效性。